Alain Brumont:

Der Wein besteht aus 97% Tannat und wurde in neuen Fässern verarbeitet, welche dem Weine eine besondere Tiefe geben. Produziert aus den ältesten Parzellen und dem besten Land des Bouscassé, ist er eine aussergewöhnliche Referenz des Hauses Alain Brumont. Die Tannine sind stark und sämig, das Finale ist unendlich und in ganzer Frische. Noten von Basilikum, kandierten Früchten, Gewürzen und Pfeffer auf einem Boden von schwarzen Früchten. Ein sehr harmonischer Wein. Ausbau während 14-16 Monaten in neuen Barriques.

Trinkempfehlung: Pasta mit Fleisch, Rindfleisch mit dunklen Saucen,auch gegrillt oder gebraten, Kalbfleisch mit dunklen Saucen, Hartkäse aus Kuhmilch / Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran AOC

Lagerbar: -2028

H01-4-FR-75-12129 / Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran AOC