Plantation:

Was für ein Rum zum 20. Geburtstag! Duft von Banane, Bitterorange, Zwetschgen und Muskat, Röstnoten und Ingwer: typischer Jamaica-Stil. Voller reicher Körper, Tabak, Mango, Süssholz und flüchtige Holznoten. Langes Finale mit Gewürznelken und Karamell.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Barbados XO 20th Anniversary Rum

Vinifikation/Ausbau: Eigens kreierter Rum zum 20 Jahr Jubiläum von Alexander Gabriel bei Maison Ferrand. Dieser alte Barbadian Rum ist sehr facettenreich. Zum einen spiegelt er das tropische, warm Klima von Barbados wieder, andrerseits das trockene, etwas kühlere Wetter der Charente. Ein Blend aus diversen Rums, die bis zu 15 Jahre gereift sind. Die Lagerung erfolgte in verschiedenen Fässern: von Bourbon über Weisseiche und auch Ex-Cognac.

Lagerbar: -2050

H14-7-BA-70-10767 / Barbados XO 20th Anniversary Rum