Azienda Agricola Silvia Rivella:

Feine Vanille-, Schokolade- und Kaffeenoten begleiten die fruchtigen Dörrpflaume- und Kompottaromen, die von einer zarten blumigen Note unterlegt werden. Am Gaumen gefällt er mit angenehmem Schmelz, einer ausbalancierten Säure und guter Tanninstruktur.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Kalbsbraten an Morchelsauce, Scaloppine di vitello al limone, Tagliatelle al tartufo, Risotto mit Steinpilzen / Barbera d'Alba DOC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: kurze Maischegärung, Untertauchen des Tresterhuts Ernte: Handlese Ausbau: in neuen Barriques

Lagerbar: -2032

H02-4-IT-75-9928 / Barbera d'Alba DOC