Boroli:

Leuchtend rote Farbe. Das Bouquet erinnert an frische Beeren und süsse Lakritze. Am Gaumen machen die samtigen Tannine den BOROLI Barolo DOCG zum klassischen Ausdruck des Barolo in seinem ausgewogenen Dialog zwischen Struktur und Eleganz.

Trinkempfehlung: Schmorbraten, Kartoffelgratin, Pasta mit Fleischsauce, Trüffel, gereifter Käse. / Barolo Classico DOCG

Vinifikation/Ausbau: Maischegärung von 20-25 Tage, Anschliessend folgt eine Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Reifung und Ausbau in grossen Eichenfässern für 18 Monate. Zusätzlich reift der Wein für mindestens 1 Jahr in der Flasche.

Lagerbar: -2030

H15-4-IT-150-13631 / Barolo Classico DOCG