Susana Balbo Wines:

Fülle und Struktur zeigen sich hier in harmonischem Einklang. Fruchtigkeit und Würzigkeit sind mit Amarenakirsche, Himbeergelee, Lakritze und Sternanis dominant und werden von balsamischen Akzenten unterlegt. Der Holzausbau kommt mit Noten von Kokos, Kaffee und Bitterschokolade gekonnt zur Geltung. Generös kleidet er den Gaumen aus und wirkt dabei stoffig, wuchtig und zugleich von geschliffener Eleganz.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Lateinamerikanische Küche, Châteaubriand, Filet Wellington, Würzige Grilladen, Rehrücken aus dem Ofen, Würzige Hartkäse / Benmarco Expresivo

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, lange Maischegärung, Überpumpen des Tresterhuts Ausbau: in neuen Barriques Ausbaudauer: 14 Monate

Lagerbar: -2028

H02-4-AR-75-9473 / Benmarco Expresivo