Force Majeure:

Tiefes Rubinrot, intensive Nase nach Cassis, Graphit und geröstetem Kaffee. Er braucht viel Luft um sich zu entfalten. Kraftvoll und vollmundig am Gaumen mit stützenden Tanninen, komplexer Aromatik und gut strukturierter Säure. Toast, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Gewürzaromen. Vielschichtiger Abgang, wird sich nach vier bis fünf Jahren Flaschenreife bestens präsentieren.

Produkt: Cabernet Sauvignon

Vinifikation/Ausbau: Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese auf der Maische vergoren. Anschliessend reift der Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern (95% neues Holz) und wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Lagerbar: -2028

H04-4-US-75-13035 / Cabernet Sauvignon