San Román Bodegas y Viñedos:

Undurchdringliches Violett. In der Nase tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten und dunkler Erde, von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert, mit viel Dynamik und Frische sowie einem ausgeprägten, vollkommen integrierten Tannin- und Säuregerüst. Ein perfekt ausgewogener Jahrgang!

Produkt: Cartago Paraje del Pozo DO

Vinifikation/Ausbau: Im Holzfass vinfiziert, anschliessend während 36 Monaten in neuen und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Es wurden lediglich 1'900 Flaschen abgefüllt.

Lagerbar: -2028

H07-4-SP-150-12918 / Cartago Paraje del Pozo DO