Paladin:

Der Lugana ist in der Gardaseeregion, wo er seinen Ursprung hat, nicht mehr wegzudenken. Dieser Weisswein, gekeltert aus der Trebbiano-Traube, begeistert durch seine ausgeprägte Saftigkeit, Frische und Fruchtfülle. In die Nase strömen Aromen von Litschi, weissem Pfirsich und Kaffir- Blätter. Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromen aus der Nase, zudem zeigt er viel Fülle mit einer schön eingebundenen Säure und einem langen, feinen mineralischen Abgang.

Trinkempfehlung: Grillierter Meerfisch, Ganzer Fisch aus dem Ofen, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, Gemüseflan, Quiche / Casa Lupo Lugana DOC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sanfte Pressung Ausbau: im Stahltank, Bâtonnage, einige Monate Flaschenlagerung

Lagerbar: -2025

H02-1-IT-75-2113 / Casa Lupo Lugana DOC