Jordan Wine Estate:

Dieser herrlich fruchtige Chenin Blanc wurde nach dem gleichnamigen Louis Albert Péringuey benannt, welcher im 19. Jahrhundert den Import amerikanischer Rebstöcke leitete

Trinkempfehlung: Gerichten mit exotischen Einschlägen, wie gebratenes Hühnchen mit karamellisierter Ananas und Erdnussbutter, Thunfisch mit Mango-Zuckerschotensalat, gegrillte Jakobsmuschel mit Limonenbutter oder Frischkäse mit Orangensenf / Chenin Blanc Inspector Péringuey

Vinifikation/Ausbau: Ein Blend aus Stahltank- und Barriquevergorenen Reben, die 7 Monaten auf der Hefe lagen.

Lagerbar: -2028

H19-1-SA-75-9414 / Chenin Blanc Inspector Péringuey