Paul Avril:

Helles Goldgelb. In der Nase Aromen von Limonenschale, Grapefruit, Pfirsich und Frühlingsblumen. Am Gaumen sehr Komplex mit vollem Körper. Ausgewogen, viel Potenzial und schöne Länge.

Trinkempfehlung: Ganzer Fisch aus dem Ofen, Kalbsbraten an Morchelsauce, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce / Châteauneuf du Papeos des Papes Blanc AC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre, langer Ausbau

Lagerbar: -2030

H02-1-FR-75-1738 / Châteauneuf du Papeos des Papes Blanc AC