Michele Satta:

In der Nase Blüten, Pfirsich und Melone. Am Gaumen die mineralische Fülle des Vermentinos und herrlich-frische Stachelbeer Aromatik des Sauvignon Blanc.

Trinkempfehlung: Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Carpaccio / Costa di Giulia DOC

Vinifikation/Ausbau: Die handverlesenen Trauben werden sofort ohne Abbeeren gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur für bis zu einem Monat. Ausbau im Stahltanks für ca. 6 Monate mit der Feinhefe.

Lagerbar: -2025

H15-1-IT-75-2056 / Costa di Giulia DOC