Roland und Karin Lenz:

Wer glaubt, nur Österreich könne Grünen Veltliner keltern, der irrt! Der thurgauische Vertreter verströmt eine kräuterwürzige Nase, die an Wiesenkräuter, Basilikum und grüne Peperonischoten erinnert. Frische Noten von Granny Smith und edler Vanilleschote komplementieren den Duft. Am Gaumen führt sich die herbale Impression mit etwas «Pfefferl» fort. Hinzu gesellen sich Noten von Agrumen und Fenchelblüten. Der Auftakt ist weich, die gaumenwässernde und erfrischende Säure einen ungemein tollen Trinkgenuss bietend. Dekantieren Sie diesen Weisswein - er gewinnt an Komplexität.

Trinkempfehlung: Servieren Sie ihn zum klassischen Wiener Schnitzel, Caesar Salad oder zu gebeiztem Lachs. / Cuvée 1844 Grüner Veltliner

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen Ausbau: im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques, auf der Hefe, Bâtonnage Ausbaudauer: 10 Monate

Lagerbar: -2025

H02-1-CH-75-2392 / Cuvée 1844 Grüner Veltliner