Weingut Silvia Heinrich:

Ein solches Bouquet gab es noch nie. Der Elegy 2017 reifte vier Jahre in Barriques, also noch ein Jahr länger als üblich! Dadurch gewann der Wein nochmals an Eigenständigkeit. Ein unglaublich nobler Duft voller Komplexität und Tiefe. Schwarze Kirschen, herrliche Würze und wunderbar integrierte Röstaromen. Am Gaumen lebendig mit köstlicher, seidiger Extraktsüsse und überschwänglicher Frucht. Die Säure wirkt überaus belebend und erfrischt die gewaltige Struktur. Ab dem mittleren Gaumen druckvolle und hochreife, feinkörnige Tannine. Sehr lang anhaltender, weicher Abgang mit feiner Caramelwürze. (mu)

Produkt: Elegy

Vinifikation/Ausbau: Eine Selektion aus den besten Fässern Ausbau vier Jahre in französischen Eichenbarriques.

Lagerbar: -2028

H09-4-OE-75-13790 / Elegy