Bodegas Garcia Figuero:

Das ist der Favorit für Liebhaber der traditionellen spanischen Weinmacherkunst. Wir empfehlen, ihn in jungen Jahren eine Weile vor dem Genuss zu karaffieren. Dann öffnet sich sein ungemein vielschichtiges Bouquet, das an Rosen, Bergamotte, Feigen, Cassis, Earl Grey Tea, Eukalyptus und Lebkuchengewürze erinnert. Am Gaumen überrascht er mit intensiver Frucht. Mit feinsten Tanninen und einem herrlichen Abgang überzeugt er vollends. Ein Klassiker schlechthin!

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Gulasch, Boeuf bourguignon, Lammgigot aus dem Ofen, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildspezialitäten, Würzige Hartkäse / Figuero 15 Reserva DO

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts, Eiweissschönung Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: in neuen Barriques Abfüllung: Filtration Ausbaudauer: 15 Monate

Lagerbar: -2032

H02-4-SP-75-10198 / Figuero 15 Reserva DO