Nicolussi-Leck:

Der Gewürztraminer «Stephanie» gedeiht auf 400 m.ü.d.M. direkt unter der Ruine Leuchtenburg auf Schotter, Lehmböden und Porphyr Grundgestein, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Opulente, florale und fruchtige Düfte strömen aus dem Glas, die an Rosenblüten, Lychee, weisse Pfirsiche, Jasmin- und Gardenienblüten sowie feinen Tee erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Gewürztraminer sehr jugendlich und beschwingt, elegant. Er wirkt sehr balanciert und präsentiert einen grosszügigen Aromenfächer von Rosen, orientalischen Gewürzen, Nashibirnen und Muskat. Seine Saftigkeit und Frische bereiten Lust auf den nächsten, kühlen Schluck.

Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Kalbsbraten an Morchelsauce, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Käseplatte, Orecchiette, Strozzapreti alla siciliana, Spargelspezialitäten / Gewürztraminer Stephanie DOC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, Ganztraubenpressung Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten Ausbau: im Stahltank

Lagerbar: -2026

H02-1-IT-75-2013 / Gewürztraminer Stephanie DOC