Marolo:

Durch die Reifung im Solera-Verfahren werden ju¨ngere mit älteren Destillaten vermischt, wobei die ältesten mindestens 6 Jahre alt sind und in Fässern gelagert wurden. Diese enthielten zuvor bereits Moscato. Zum Dessert oder als Digestif. Goldene Farbe. In der Nase Aromen von weissen Blüten. Im Gaumen zeigen sich Aprikosen, kandierte Zitrusfrüchte und Birne, gefolgt von Rosen und Holunder.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Grappa di Moscato Solera 6 J

Vinifikation/Ausbau: Das Solera-Verfahren, welches hier eingesetzt wird, ist ein dynamisches System zum reifen von Spirituosen. Die Basis dieses Grappas bildet die weisse Moscato Traube und die ältesten Tropfen wurden 6 Jahre in Fässern gelagert, die bereits davor Moscato enthielten.

Lagerbar: -2050

H14-7-IT-50-11078 / Grappa di Moscato Solera 6 J