Mitchell & Son:

Der Green Spot Château Montelena ist die zweite Abfüllung der Serie Wine Geese, sie folgt auf den Green Spot Château Léoville Barton. Dieser Single Pot Still Whiskey reifte zuerst in traditionellen Sherry- und Bourbonfässern, bevor er für 12 Monate ein Finish in Fässern erfuhr, welche zuvor Zinfandel aus dem kalifornischen Château Montelena. Wine Geese (Weingänse) bezieht sich auf irische Landsleute, die sich für Wein begeistern, und die ihre Heimat verlassen haben, um ihrer Leidenschaft anderswo nachzugehen, da diese in Irland nicht verwirklicht werden kann. Goldgelb. In der Nase frischer Beerenduft, reife Sommerfrüchte, eine leicht exotische Note nach Ananas und Zedernholz. Im Gaumen elegant und körperreich, cremige Vanille, frisch gebackene Donuts, Zimt und weisser Pfeffer. Herrlich.

Produkt: Green Spot Montelena Irish Pot Still Whiskey

Vinifikation/Ausbau: Sowie auch schon der Redbreast Irish Whiskey wird auch der Green Spot zu 100% in Irish Pot Still destilliert was eher unüblich ist in Irland. Für diese limitierte Edition wird eine zusätzliche Nach-Reifung in Fässer gemacht in denen vorher der Weltberühmte Napa Valley Wein Montelena reifen durfte. So durchlebte dieser Irish Pot Still Whiskey neben diesem Finishing auch noch Ex-Sherry-, Bourbon- und American Oak Fässer.

Lagerbar: -2050

H14-7-IR-70-11043 / Green Spot Montelena Irish Pot Still Whiskey