Turkey Flat Vineyards:

Mittleres Rubinrot, betörende Nase nach Veilchen, Rosenblüten, dunkler Kirsche und balsamischen Noten. Bekömmlich am Gaumen, gut strukturiert mit stützenden Tanninen und fruchtig-würziger Aromapalette.

Produkt: Grenache

Vinifikation/Ausbau: Das Traubengut wird nach der selektiven Lese entrappt und leicht angequetscht. Ein Teil der Stiele kommt bei der Vergärung dazu, welche zu zehn Prozent im grossen Fass und sonst im temperaturgesteuerten Edelstahltank stattfindet. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern und zu 20% in zweitbelegten Burgunderfässern, bevor er abgefüllt wird.

Lagerbar: -2028

H04-4-AU-75-12622 / Grenache