Miguel Merino:

In der Nase ist er rein, blumig und sehr ausdrucksstark. Am Gaumen ist er mittelkräftig, angenehm am Gaumen, gut ausbalanciert, sehr feine Tannine und ein langer Abgang.

Produkt: La Quinta Cruz Mazuela DOCa

Vinifikation/Ausbau: Die Trauben wurden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert, wo sie auf dem Selektionstisch überprüft wurden. Die Gärung erfolgte in einem kleinen Edelstahltank bei einer Temperatur von 24–25 °C mit wenigen Umpumpvorgängen. Der Wein lagerte 12 Monate lang in einem 1.300-Liter-Betontank und in zwei 500-Liter-Bocoys aus französischer Eiche.

Lagerbar: -2028

H17-4-SP-75-13965 / La Quinta Cruz Mazuela DOCa