Domaine de Ferrand:

Mistral – benannt nach dem Fallwind, der durch das Rhônetal fegt, präsentiert sich die Cuvée feinwürzig, frisch und rotfruchtig. Das Bouquet versetzt den Geniesser mit seinen Aromen von Kirschen, weissem Pfeffer, roten Hibiskusblüten in gute Laune. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit angenehmer Saftigkeit und sehr zugänglich. In der Aromatik erinnert er an Blutorangen, Hagebutten und Gewürznelken.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Lammgigot aus dem Ofen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten / Mistral Côtes-du-Rhône AC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, Kaltstandzeit Ausbau: im Betontank

Lagerbar: -2032

H02-4-FR-75-9856 / Mistral Côtes-du-Rhône AC