Pateiro vinos de Guarda:

Die Trauben für diesen Treixadura gedeihen auf einem 240 m ü. M. gelegenen Granitplateau, werden von Hand geerntet, mit den eigenen Hefen vergoren und reifen anschliessend 11 Monate in gebrauchten Barriques. Entsprechend würzig ist das Bouquet nach reifer Birne, Quitte, Mandeln, gebackener Banane und einem Hauch Vanille. Zartcremig und würzig im Auftakt, die Säure ist herrlich frisch und schnürt den mittelkräftigen, eleganten Körper wunderbar mit den Fruchtnoten zusammen. Bergamotte, reife Grapefruit, Kräutertee und eine vibrierende Salzigkeit begleiten das lange, animierende Finale. Eine äusserst gelungene Spielart des Treixaduras und ein hervorragender Essensbegleiter.

Produkt: Pateiro Anfora Barrica Ribeiro DOP

Vinifikation/Ausbau: Geniessen Sie den Barrica zu geräuchertem Fisch, reifem Käse oder Gemüsereistopf.

Lagerbar: -2028

H09-1-SP-75-13346 / Pateiro Anfora Barrica Ribeiro DOP