Descendientes de J. Palacios:

Brillantes Granatrot. An der Nase schwarze Kirschen und Blaubeeren, Veilchen sowie ein Hauch von Lakritz und Cola. Am Gaumen finden sich Waldbeeren, florale wie auch exotisch-würzige Noten sowie ausgeprägte mineralische Aromen wieder. Kompakt strukturiert mit knackiger Säure und einem fruchtig-frischen Finale. Ein herrlicher Wein, der ausgezeichnet zu einer Vielfalt an herzhaften Gerichten passt.

Trinkempfehlung: Passt zu: Wild, Schmorgerichten, Grilladen, Rind / Pétalos DO

Vinifikation/Ausbau: Im Holzfass und im Stahltank vinifiziert, anschliessend während zehn Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H07-4-SP-75-12897 / Pétalos DO