Angelo Gaja:

Der Promis ist ein weicher, vollfleischiger Wein der aus dem Mischsatz Merlot, Syrah und Sangiovese besteht - ein attraktives Gewächs von perfekter Harmonie.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Saltimbocca, Scaloppine di vitello al limone, Schweinsfilet mit Pflaumen, Spaghetti con sugo al basilico, Gemüseflan, Quiche / Promis Ca' Marcanda IGT

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: lange Maischegärung, Gärung im Stahltank Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: in gebrauchten Barriques, einige Monate Flaschenlagerung Ausbaudauer: 12 Monate

Lagerbar: -2032

H02-4-IT-75-9983 / Promis Ca' Marcanda IGT