Emmerich Knoll:

Subtiler, nobler Auftakt. Feine Aromen von Limetten, gelben Steinfrüchten, Passionsfrucht und Mango. Exotisch und tiefgründig, begleitet von einer sagenhaften Mineralik. Am Gaumen ein festes Kraftbündel, das noch sehr verhalten daherkommt. Leichte Anklänge an exotische Früchte und Limetten, getragen von einer knackigen Säure. Endet kräftig, ohne je opulent zu wirken.

Trinkempfehlung: Süsswasserfisch an Rahmsauce, Kalbsbraten an Morchelsauce / Riesling Kabinett Ried Pfaffenberg QWT

Vinifikation/Ausbau: Ausbau: im Stahltank

Lagerbar: -2030

H02-1-OE-75-2259 / Riesling Kabinett Ried Pfaffenberg QWT