Battenfeld Spanier:

Die Reben dieses Spitzen-Selektions-Riesling aus ausgesuchten Lagen um Mölsheim wurzeln im nackten Kalkfels, der nur von einer dünnen Schotterauflage bedeckt ist. Diese Steinigkeit und Kargheit drücken sich in der Mineralität des Rieslings perfekt aus. Eleganter Wein vom biodynamischen Vorzeigebetrieb am südlichsten Zipfel des Wonnegaus. Die Frucht steht im Hintergrund: nur wenig rauchige Zitrusaromen und etwas weisser Pfirsich. Die Mineralität blüht nur so aus diesem Wein heraus. Sehr elegant.

Trinkempfehlung: Passt zu: Apéro, Asiatische Küche / Riesling Mölsheim VDP Aus Ersten Lagen

Vinifikation/Ausbau: Ein 100 % Riesling, im Stahltank vergoren.

Lagerbar: -2028

H14-1-DE-75-10620 / Riesling Mölsheim VDP Aus Ersten Lagen