Markus Molitor:

Egal wie es um den Fussball steht, die Deutschen bleiben Weltmeister im Sekttrinken. Unangefochtene Nummer 1 unter den deutschen Schaumweinen, ist der Sekt Haus Klosterberg mit Riesling-Trauben von den steilen Weinbergen der Mosel, der nach traditioneller Methode der Flaschenga¨rung hergestellt wird. Ein Plopp auf die deutschen Schaumweine. Saftige Birnen- und Apfelaromen durchdringen die Nase. Am Gaumen ist dieser klassische Riesling Sekt trocken mit einer knackigen Säure und feinkörniger Mousse. Zu den Birnen- und Apfelaromen gesellen sich am Gaumen Pink Grapefruit, frische Minze und Zitronenmelisse. Die zarte Hefenote unterstützt die angenehme Mineralik.

Trinkempfehlung: Passt zu: Apéro, Meeresfrüchte, Asiatische Küche / Riesling Sekt brut Haus Klosterberg

Vinifikation/Ausbau: Der Riesling Sekt Haus Klosterberg wird nach traditioneller Methode der Flaschengärung hergestellt. Die Riesling Trauben gedeihen in den steilen Weinbergen der Mosel.

Lagerbar: -2028

H14-3-DE-75-11604 / Riesling Sekt brut Haus Klosterberg