San Patrignano:

Nicht oft trifft man auf ein solch blumiges Bouquet wie bei diesem Montepirolo mit umwerfendem Flieder-, Lavendel- und Glyzinienduft. Frucht und Würze kommen erst nach einer Weile zum Vorschein mit Eukalyptus, Dörrzwetschge und Pfeffer. Der Cabernet ist hier verantwortlich für einen kräftigen Körper mit ausgeprägten und belegenden Gerbstoffen, die aber von einer sehr saftigen Säure begleitet werden. Für Liebhaber von kraftvollen, eher rustikalen Weinen.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Châteaubriand, Filet Wellington, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten / Montepirolo DOC Colli di Rimini

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: lange Maischegärung Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques

Lagerbar: -2028

H02-4-IT-75-9896 / Montepirolo DOC Colli di Rimini