San Román Bodegas y Viñedos:

Im Glas undurchdringliches Violett. In der Nase Aromen von schwarzen Früchten und sanfte Noten von Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und frisch mit viel feinkörnigem Tannin. Ein schön ausgewogener Wein.

Trinkempfehlung: Passt zu: Schmorgerichten, Rind, gereiftem Käse / San Roman DO

Vinifikation/Ausbau: Vinifiziert im Stahltank. Anschliessend während 24 Monaten in neuen und gebrauchten 225 und 500 Liter grossen amerikanischen sowie französischen Eichenfässern ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H07-4-SP-300-12922 / San Roman DO