Jim Barry Wines:

Kräftige Nase von roten und schwarzen Beeren, Veilchen, Nelkengewürz und gemischten Gartenkräutern. Am Gaumen dominiert eine lebhafte Beerenfrucht, die von feinen Tanninen umrahmt wird. Im Abgang bleiben saftige Pflaumen- und Brombeeraromen erhalten, mit süssem Gewürz zum Abschluss.

Produkt: Shiraz Lodge Hill

Vinifikation/Ausbau: Das Traubengut wird nach der Lese gequetscht und anschliessend einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Die Vergärung findet in offenen Gärtanks statt. Der darauffolgende Ausbau erfolgt während 12 Monaten in französischem Holz.

Lagerbar: -2028

H04-4-AU-75-12576 / Shiraz Lodge Hill