Haymans:

Ausgesprochen fruchtiges Geschmackserlebnis mit bitter-süsser Fruchtnote. Sorgfältig ausgewählte, wilde englische Schlehenbeeren werden mehrere Monate in Hayman's Gin mazeriert. Ausgesprochen fruchtiges Geschmackserlebnis mit bitter-süsser Fruchtnote.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Mixed Drink, Longdrink / Sloe Gin

Vinifikation/Ausbau: In ihren drei Kupfer-Stills Marjorine, Karin und Miranda entstehen, nach einer zweitägigen Marzeration, die verschiedenen Gins. Dazu wird nur 100% Englischer Weizen benutzt der als delikat und sehr neutral gilt. Für den Sloe Gin werden sorgfältig ausgewählte, wilde englische Schlehenbeeren für mehrere Monate in Hayman's Gin mazeriert.

Lagerbar: -2050

H14-7-EN-70-10883 / Sloe Gin