Podere Le Bèrne / Fam. Natalini:

Ausgeprägter Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit gut integrierten, feinen Gerbstoffen, die dem Wein eine gute Struktur verleihen. Intensiv im Geschmack mit langem Abgang.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Brasato di manzo al Barolo, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Saltimbocca, Würzige Hartkäse, Risotto mit Steinpilzen / Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: lange Maischegärung, Überpumpen des Tresterhuts Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: in neuen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung

Lagerbar: -2032

H02-4-IT-75-10007 / Vino Nobile di Montepulciano DOCG