Roland und Karin Lenz:

Die Exotik des Sauvignon Blancs gibt in dieser Cuvée den Ton an. Die Nase verströmt einen exotischen Duft, der an Passions- und Zitrusfrüchte erinnert. Eine verspielte florale Note von Lindenblüten, Freesie und Orangenblüten schwingt mit. Bereits der erste Schluck bietet viel Trinkfreude! Der Ballenz strotzt vor Saftigkeit, lebendiger und knackiger Frische. Ein angenehmes Sweet and Sour-Spiel mit einem feinen, salzigen Abgang. Ein hervorragender Apéro-Wein und Begleiter zu (Schweizer) Tapas oder einem bunten Salat.

Trinkempfehlung: Apéro-Wein und Begleiter zu (Schweizer) Tapas oder einem bunten Salat. / 1844 Ballenz weiss

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: sofort schonend abgepresst Ausbau: im Stahltank

Lagerbar: -2025

H02-1-CH-75-2387 / 1844 Ballenz weiss