A. E. Dor:

Tiefes Mahagoni-Braun leuchtet im Glas. In der Nase wie auch im Gaumen eine unendliche Palette an Aromen und Düfte. Frische Frühlingsblumen wie Weissdorn oder Geissblatt wird unterstrichen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Muskat. Süsse Früchte wie Pflaumen, Aprikosen sowie Feigen ergänzt diese wunderbare Mischung. Kaffee und Mokka macht den Abschluss.

Produkt: Cognac Réserve Spéciale Grande Champagne 1990 30 J.

Vinifikation/Ausbau: 1990 war ein mythisches Jahr, da die klimatischen Bedingungen in der Grand Champagner nahezu perfekt waren. Prächtige Blüten unter der Juli Sonne, im August wechsel Sonne und Regen, welche die Reife der Beere begünstigte. Bei diesem Coganc handelt es sich ausschliesslich aus Weinen aus der Grand Champagner, die 1990 geerntet und destilliert wurden. Der Cognac reifte danach in kleinen französischen Eichenfässern im Schatten jahrhundertealter Kellerei.

Lagerbar: -2050

H14-7-FR-70-10940 / Cognac Réserve Spéciale Grande Champagne 1990 30 J.