Amalaya:

Ein konzentrierter Wein mit einer schönen Tanninstruktur. Ruft nach einem Stück Fleisch auf dem Grill. Der Wein mit dem dunklen Rubinrot zeigt in der Nase Aromen von roten Früchten, dunklen Beeren, reifen Kirschen und etwas Kräutern. Im Gaumen finden sich kräftige aber runde Gerbstoffe und eine gut eingebundene Säure.Er ist im Finale seeeeeehr lang anhaltend.

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Kalbfleisch, Grill / Amalaya Gran Corte Barrel Selection

Vinifikation/Ausbau: Eine Assemblage aus 85 % Malbec, 10 % Cabernet Franc und 5 % Tannat wird für zwölf Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert. Die Trauben stammen von den Rebbergen der Fincas San Isidro und Las Mercedes.

Lagerbar: -2028

H14-4-AR-75-11656 / Amalaya Gran Corte Barrel Selection