Angelo:

Lebhaftes Strohgelb mit feiner Perlage, in der Nase herrlich fruchtig, mit Noten von reifen Äpfeln abgerundet mit Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen. Der Gaumen frisch und geschmeidig, wiederum schöne Zitrusnoten, lange anhaltend, angenehm lebhaft. Der Prosecco Extra Dry «Angelo» kommt aus den Weinbergen, die sich im hügeligem und historischem Produktionsgebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene erstrecken. Prosecco (Traubensorte Glera) wird hier seit mindestens zwei Jahrhunderten angebaut, obwohl einige Historiker den Ursprung auf die Römerzeit zurückführen. Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur von 13°C und schafft eine sehr angenehme und geschmeidige, feine Perlage.

Trinkempfehlung: Genial als Aperitif mit Häppchen und hervorragender Begleiter für unterhaltsame Stunden mit Freunden. Ideal zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchte-Risotto, Gemüsegratin oder zur Wurstplatte. / Extra Dry Prosecco DOC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation im Stahltank

Lagerbar: -2026

H09-3-IT-75-13436 / Extra Dry Prosecco DOC