Tormaresca:

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, weissen Blüten, Thymian, Orangenschalen, Honig und Vanille. Im Gaumen gut strukturiert, dicht und ausgewogen. Dezente Honignoten, Vanille und reife Birnen. Der Abgang ist fruchtig und lang anhaltend.

Trinkempfehlung: Der ideale Wein zu Frühlingsgemüse, Antipasti oder Fischgerichten. / Tormaresca Chardonnay Puglia IGT

Vinifikation/Ausbau: Die Chardonnay-Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der Most wird während 24 Stunden bei 10° C geklärt. Danach folgt die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Stahltanks.

Lagerbar: -2026

H03-1-IT-75-11979 / Tormaresca Chardonnay Puglia IGT