Artazu:

Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrüchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, würzig und saftig am Gaumen mit einer animierenden Frischeader. Granny Smith, gelbe blumige Noten, Grapefruit, Apfelschale und Akazienhonig gesellen sich hinzu. Ein leicht rauchiges Finale.

Trinkempfehlung: Apéro riche, Marokkanische Spezialitäten, Grillierter Meerfisch, Fischragout an Safransauce, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce / Santa Cruz de Artazu Blanco DO

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Holzfass Ausbau: im Stahltank, auf der Hefe Ausbaudauer: 27 Monate

Lagerbar: -2032

H02-1-SP-75-2573 / Santa Cruz de Artazu Blanco DO