Atlan & Artisan:

Undurchdringliches Violett. An der Nase intensive Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, mit viel Kraft und einer seidigen Textur. Rustikal, aber raffiniert und ein vorzüglicher Essensbegleiter!

Trinkempfehlung: Passt zu: Schmorgerichten, Grilladen, Wild / Epistem No 3 DO

Vinifikation/Ausbau: Im Stahltank vinifiziert, danach während zwölf Monaten in französischen Barriques und weitere zwölf Monate in der Flasche ausgebaut. Ungefiltert abgefüllt.

Lagerbar: -2028

H07-4-SP-75-12976 / Epistem No 3 DO