Azamor Wines, Vila Vicosa:

Ein Wein voller intensiver Aromen, Aromen von dichten Früchten und Pflaumen, die einem samtigen Abgang und weichen Tanninen weichen.

Trinkempfehlung: Herrlich saftig und rund im Mund. Ideal zu Gerichten der traditionellen portugiesischen Gastronomie, wie schwarzes Schweinefleisch, Rindfleisch und Braten. Im Winter genießen Sie eine Flasche Käse und Aufschnitt. / Azamor Selected

Vinifikation/Ausbau: AZAMOR Selected Vines 2014 ist eine speziell kreierte Mischung aus „Premium“-Trauben des Weinbergs Azamor. Die Rebsorten wurden getrennt in 10-Tonnen-Edelstahltanks für 10 Tage bei einer Temperatur zwischen 22 °C und 24 °C vinifiziert, mit Kontakt mit den Schalen vor dem Pressen und anschließender malolaktischer Gärung. 12 Monate in unserem Keller in 15 % französischen und 15 % amerikanischen Eichenfässern und der Rest in Edelstahltanks gereift. Der Wein wurde im Januar 2018 verschnitten und im September 2018 abgefüllt.

Lagerbar: -2028

H17-4-PO-75-13816 / Azamor Selected