Azienda Agricola Arduini:

Intensive rubinrote Farbe mit starken Aromen von roten Früchten und süßen Gewürzen. Sanft im Geschmack mit harmonisch abgerundetem und anhaltendem Geschmack.

Trinkempfehlung: Ideal zu Nudel- und Reisgerichten mit würzigen Saucen, roten Fleischgerichten und nicht zu reifem Käse. Am besten serviert bei ca. 18 Grad. / Rosso Veronese Bacan DOC

Vinifikation/Ausbau: Entrappen und schonendes Pressen mit anschließender Mazeration von ca. 10 Tage, in denen manuell abgestanzt und umgepumpt wird. Gärtemperatur: 20-25°C. Nach dem Abstich wird der Wein in Fässer umgefüllt, wo er ca. 12 Monate reift und anschließend in der Flasche weiter reift.

Lagerbar: -2028

H17-4-IT-75-13761 / Rosso Veronese Bacan DOC