Barone Ricasoli:

Rubinrote Farbe. In der Nase Duftnoten von Beeren, Gewürzen und Vanille. Weich und süss am Gaumen. Gute Säure und elegante Tannine. Angenehm und ausgewogen im langen Abgang.

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Schweinefleisch, Charcuterie, Kalbfleisch / Brolio Riserva Chianti Classico DOCG

Vinifikation/Ausbau: Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 14-16 Tage. 18 Monate in Tonneaux, die ein oder zwei Jahre alt sind (Erst- und Zweitbelegung).

Lagerbar: -2028

H14-4-IT-75-11765 / Brolio Riserva Chianti Classico DOCG