Barone Ricasoli:

Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit roter Frucht, Pflaume. Balsamische Ansätze und Noten von Vanille. Am Gaumen vollmundig, von grosser Eleganz, weiche Tannine und ausgewogene Säure. Sehr langer Abgang. Der Gran Vin von Brolio.

Trinkempfehlung: Passt zu: Wild , Lamm, Rindfleisch / Colledilà Gran Selezione

Vinifikation/Ausbau: Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24°C-27°C), 14-16 Tage Schalenkontakt und tägliches Umpumpen. Der Wein reift 18 Monate in Fässern à 500 Liter, davon 30% neu 70% im zweiten Jahr.

Lagerbar: -2028

H14-4-IT-75-11768 / Colledilà Gran Selezione