Penfolds:

Erster Eindruck ein Potpourri aus schwarzen Kalamata-Oliven, Tabak, Brombeermarmelade und Sauerkirschen. Körperreich und komplex mit fast schon süssen Waldhimbeeren. Der Wein pendelt gekonnt zwischen eleganten Tanninen, ausgewogener Säure.

Trinkempfehlung: Passt zu: würzigem Käse, Gemüse, Schweizer Küche, Schmorgerichten / Bin 28 Shiraz

Vinifikation/Ausbau: Bin 28 reift 12 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern

Lagerbar: -2032

H07-4-AU-75-12589 / Bin 28 Shiraz