Bodegas Caro:

Seinen unverwechselbaren argentinischen Charakter erhält er durch die Malbec-Traube, die in diesem Klima perfekt ausreift. Der Verschnitt mit Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Komplexität. Der Spitzenwein der Bodegas Caro verbindet auf harmonische Weise die argentinische Eigenart mit dem Stil grosser Bordeaux-Weine. Im Glas intensives Purpurrot. Die Nase enthüllt Aromen von schwarzen Früchten, die an schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren erinnern. Am Gaumen zeigt sich Caro ausgewogen und konzentriert mit anhaltender Frische. Die Tannine sind gut integriert und tragen perfekt zur Harmonie des Weins bei. Der Abgang ist weich mit subtilen Holznoten unterlegt.

Trinkempfehlung: Passt zu: edlen Fleischstücken, Schmorgerichten, Grilladen / Caro

Vinifikation/Ausbau: Die Reben für Caro wachsen auf 1000 m.ü.M. auf dem ursprünglichen Flussbett des Tunuyan, verteilt auf 8 Hektaren.

Lagerbar: -2028

H07-4-AR-75-12564 / Caro