Bodegas Teso la Monja:

Undurchdringliches, dunkles Violett. In der Nase zurückhaltend, mit dem Duft von würzigen, schwarzen Beeren und erdig-mineralischen Nuancen. Am Gaumen immens strukturiert, mit feinkörnigem, geschliffenem Tannin und einer kräftigen, perfekt integrierten Säure. Ein konzentriertes, langes Finale. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Trinkempfehlung: Passt zu: Schmorgerichten, Wild, edlen Fleischstücken / Victorino DO

Vinifikation/Ausbau: Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H07-4-SP-75-12872 / Victorino DO