Boroli:

Leuchtend granatrote Farbe. Anhaltendes Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, das sich zu würzigen Noten hin öffnet. Es handelt sich um einen strukturierten und kräftigen Barolo mit einem tiefen aromatischen Profil. Die Tannine sind weich und geschmeidig, dank der langen Mazeration.Der BOROLI Barolo Villero wird noch Jahre nach der Ernte sein volles Potenzial entfalten.

Produkt: Barolo Villero DOCG

Vinifikation/Ausbau: Maischegärung von 20-25 Tage, Anschliessend folgt eine Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Reifung und Ausbau in grossen Eichenfässern für 18 Monate. Zusätzlich reift der Wein für mindestens 1 Jahr in der Flasche.

Lagerbar: -2030

H15-4-IT-75-13632 / Barolo Villero DOCG