Castello Bonomi:

Dieser herrlich frische Rosé-Schaumwein passt perfekt zu einem herzhaften Apéro oder bereitet einfach so tollen Trinkgenuss. Fruchtiges Bouquet nach Walderdbeeren und Himbeeren, dazu weisse Blüten und frische Teignoten vom Hefelager. Saftig und elegant am Gaumen, die Perlage ist zart und sorgt für eine tolle Lebendigkeit. Aromatisch im Gaumen mit etwas weniger Frucht, dafür kommen feine Hefenoten sowie florale Akzente zur Geltung. Dank tiefer Dosage ist dieser Rosé herrlich frisch. Gute Länge im Abgang mit feinem Schmelz und herb-fruchtigem Touch. (mh)

Trinkempfehlung: Schöner Begleiter von Antipasti oder Spaghetti alle Vongole. / Brut Rosé Franciacorta DOCG

Vinifikation/Ausbau: Grundwein 7 Monate im Stahltank, 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. Dosage: 4 g/l.

Lagerbar: -2026

H09-3-IT-75-13421 / Brut Rosé Franciacorta DOCG