Cà del Bosco:

Intensive goldgelbe Farbe - reichhaltiger Duft, mit Nuancen von reifen Früchten, von Vanille- und Röstaromen - im Mund reiche Struktur, von grosser Feinheit und Weichheit - braucht den Vergleich mit den grossen Chardonnays der Welt nicht zu scheuen.

Produkt: Corte del Lupo Bianco DOC

Vinifikation/Ausbau: ¼ in kleinen Eichenfässern ausgebaut, die im Jahr zuvor für den Chardonnay verwendet wurden. Der restliche Most wird in Stahltanks vergoren. Nach 8 Monaten Reifung auf der Hefe, ohne malolaktische Gärung, werden die beiden Fraktionen zusammengeführt.

Lagerbar: -2025

H15-1-IT-75-1858 / Corte del Lupo Bianco DOC