Cantina Progettidivini:

Helles Strohgelb, verspielte Nase mit zart blumigen und fruchtigen Nuancen. Angenehmes Gaumengefühl mit feinperliger Mousse, ausgewogen in der Stein- und Kernobstfrucht sowie feine elegante Würze.

Produkt: Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry

Vinifikation/Ausbau: Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung zu einem leichten, neutral schmeckenden Weisswein verarbeitet. Danach wird durch die Zugabe des Liqueur de Tirage im Drucktank die zweite Gärung eingeleitet. Nach einer Lagerungszeit von zwei bis drei Monaten wird der mittels Tankgärverfahren (Charmant-Methode) hergestellte Prosecco unter Druck abgefüllt.

Lagerbar: -2026

H04-3-IT-75-12554 / Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry