Cantine Due Palme:

Tiefe und intensive rote Farbe mit fast schwarzen Reflexen. Intensives Bouquet, im Gaumen zeigt er sich betont würzig und intensiv, in der Aromatik sofort Vanille und rote Früchte, Gewürze. Süssholz und eine kräftige Struktur, sehr reife Tannine.

Trinkempfehlung: rinkempfehlung: Würzige Grilladen, Scaloppine di vitello al limone, Würzige Hartkäse, Spaghetti alla bolognese, Spaghetti carbonara / Primitivo Salento Dionis IGT

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, lange Maischegärung, sanfte Pressung Ausbau: in gebrauchten Barriques 9 Monate

Lagerbar: -2028

H02-4-IT-75-9886 / Primitivo Salento Dionis IGT